ZumForsthaus

Haubenkoch mit Hirschgeweih?

Obwohl Christian Übeleis vom Gault Millau mit zwei Hauben (15 Punkte) ausgezeichnet wurde, braucht man im „Forsthaus“ in Fischbach (Oststeiermark) keine Schwellenangst zu haben: nichts ist hochgestochen, einfach die Einrichtung, herzlich die Bedienung und ausgezeichnet das Essen. Mit einem Augenzwinkern wurde dem Lokal ein neues Logo verpaßt - Ein "Hirschgeweih" aus Besteckteilen - und eine neue Website in Zusammenarbeit mit der Agentur Einstern umgesetzt.